Gioya
Catalogo

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Croissant vuotoCroissant e lievitati

Croissant vuoto

Sfogliato 100% burro, per chi vuole assaporare la sfoglia senza farcitura.

€2.00al pezzo
1
Croissant alla cremaCroissant e lievitati

Croissant alla crema

Sfogliato 100% burro, farcito con crema pasticcera profumata con vaniglia del Madagascar.

€2.00al pezzo
1
Croissant al pistacchioCroissant e lievitati

Croissant al pistacchio

Sfogliato 100% burro, farcito con crema pasticcera aromatizzata con pasta pura di pistacchio.

€2.00al pezzo
1
Croissant al cioccolatoCroissant e lievitati

Croissant al cioccolato

Sfogliato 100% burro, farcito con crema spalmabile al cioccolato.

€2.00al pezzo
1
Croissant all'albicoccaCroissant e lievitati

Croissant all'albicocca

Sfogliato 100% burro, farcito con confettura di albicocche al 70%.

€2.00al pezzo
1
Croissant arachide e pop cornCroissant e lievitati

Croissant arachide e pop corn

Croissant 100% vegetale con crema di arachide e pop corn

€2.50al pezzo
1
Cestino al GianduiaCroissant e lievitati

Cestino al Gianduia

Sfogliato extra croccante 100% burro con brownie più spalmabile al gianduia.

€2.50al pezzo
1
Veneziana alla cremaCroissant e lievitati

Veneziana alla crema

Pasta brioches super soffice, farcito con crema pasticcera profumata con vaniglia del Madagascar.

€2.00al pezzo
1
MaritozzoCroissant e lievitati

Maritozzo

Pasta extra soffice, cuore di crema pasticcera, panna montata.

€4.00al pezzo
1
Croissant strudelCroissant e lievitati

Croissant strudel

Pasta sfoglia croccante, composta strudel home made.

€2.60al pezzo
1
Fagottino pesca e amarettoCroissant e lievitati

Fagottino pesca e amaretto

Sfogliato 100% burro farcito con crema 100% pesca e granella di amaretto.

€2.00al pezzo
1
Pain au chocolatCroissant e lievitati

Pain au chocolat

Sfogliato 100% burro con barrette di cioccolato.

€2.00al pezzo
1
Croissant salato pomodoro e mozzarellaCroissant e lievitati

Croissant salato pomodoro e mozzarella

Sfogliato 100% burro farcito con pomodoro e mozzarella.

€3.50al pezzo
1
Croissant e lievitati

Croissant salato cotto e formaggio

Sfogliato 100% burro farcito con prosciutto e formaggio.

€3.50al pezzo
1
Frutta Realistica — ArachideFrutta Realistica

Frutta Realistica — Arachide

Arachide in 4 consistenze: pan di spagna, croccantino, bavarese e pralinato.

€7.50al pezzo
1
Frutta Realistica — PistacchioFrutta Realistica

Frutta Realistica — Pistacchio

Pistacchio in 4 consistenze: pan di spagna, croccantino, bavarese e pralinato.

€7.50al pezzo
1
Frutta Realistica — LimoneFrutta Realistica

Frutta Realistica — Limone

Tutta la freschezza del limone racchiusa tra una crema diplomatica, un gel morbido e goloso al limone.

€7.50al pezzo
1
Frutta Realistica — LamponeFrutta Realistica

Frutta Realistica — Lampone

Mousse al lampone con un cuore intenso al lampone e una base di biscuit morbido alla mandorla.

€7.50al pezzo
1
Frutta Realistica — MelaFrutta Realistica

Frutta Realistica — Mela

Biscuit morbido, mousse alla mela, cuore di composta strudel e glassa croccante.

€7.50al pezzo
1
Frutta Realistica — CoccoFrutta Realistica

Frutta Realistica — Cocco

Biscuit morbido, mousse al cocco, cuore esotico di ananas, mango e maracuja e glassa croccante al cioccolato.

€7.50al pezzo
1
Frutta Realistica — AmarenaFrutta Realistica

Frutta Realistica — Amarena

Biscuit morbido alla mandorla senza glutine, namelaka di amarene, crema di amarene, glassa croccante.

€7.50al pezzo
1
Frutta Realistica — FragolaFrutta Realistica

Frutta Realistica — Fragola

Croccantino al cioccolato, biscuit alla mandorla senza glutine, namelaka alla fragola, composta di fragole fresche, glassa croccante.

€7.50al pezzo
1
Frutta Realistica — FicoFrutta Realistica

Frutta Realistica — Fico

Biscuit alla mandorla senza glutine, mousse di ricotta, composta di fichi freschi, glassa croccante.

€7.50al pezzo
1
Frutta Realistica — BananaFrutta Realistica

Frutta Realistica — Banana

Crema montata di banane, croccantino al cioccolato, banane fresche caramellate, caramello alla vaniglia, glassa croccante.

€7.50al pezzo
1
PistacchiottaTorte

Pistacchiotta

Biscuit alla mandorla senza glutine, croccantino, vellutata di ricotta, cremoso intenso al pistacchio.

€21.00per 3/4 persone
1
Torta Nocciola mascarpone e caffèTorte

Torta Nocciola mascarpone e caffè

Biscuit morbido alla mandorla bagnato con caffè, Croccantino alla nocciola, Bavarese al caffè, Cremoso nocciola e mascarpone

€21.00per 3/4 persone
1
Torta Pesca e amarettoTorte

Torta Pesca e amaretto

Croccantino al cioccolato al latte, biscuit morbido al cacao, bavarese all'amaretto, gel morbido alla pesca.

€21.00per 3/4 persone
1
Torta SacherTorte

Torta Sacher

Due strati di pan di spagna morbido Sacher, al centro una crema 100% albicocca. Ricoperta di ganache al cioccolato e glassa al cacao.

€21.00per 3/4 persone
1
Torta Cioccolato e aranciaTorte

Torta Cioccolato e arancia

Croccantino al cioccolato al latte, biscuit morbido al cacao, bavarese al cioccolato Madagascar 80%, composta home made di arancia.

€21.00per 3/4 persone
1
Rocher al coccoMignon

Rocher al cocco

Cremoso al cocco, glassa croccante al cioccolato bianco e cocco. Anche in box da 12 pezzi a €9.99.

€1.00al pezzo
1
Rocher al pistacchioMignon

Rocher al pistacchio

Bavarese al pistacchio, glassa croccante al cioccolato bianco e pistacchio. Anche in box da 12 pezzi a €9.99.

€1.00al pezzo
1
Rocher al lamponeMignon

Rocher al lampone

Mousse al cioccolato bianco, gelatina al lampone e glassa croccante al cioccolato bianco. Anche in box da 12 pezzi a €9.99.

€1.00al pezzo
1
Bignè alla cremaMignon

Bignè alla crema

Bignè farcito con crema pasticcera profumata con vaniglia del Madagascar. Anche in box da 12 pezzi a €9.99.

€1.00al pezzo
1
Bignè allo zabaioneMignon

Bignè allo zabaione

Bignè farcito con crema pasticcera allo zabaione. Anche in box da 12 pezzi a €9.99.

€1.00al pezzo
1
SacherMignon

Sacher

Due strati di pan di spagna morbido Sacher, al centro una crema 100% albicocca. Ricoperta di ganache al cioccolato. Anche in box da 12 pezzi a €9.99.

€1.00al pezzo
1
CipressaMignon

Cipressa

Mignon Vegana con cremoso al basilico, mousse al profumo di limone e olio evo

€1.00al pezzo
1
VeganoMignon

Vegano

Mousse al cioccolato bianco 100% vegetale, cremoso allo zenzero, glassa al cioccolato bianco 100% vegetale

€1.00al pezzo
1
Babà al rhumMignon

Babà al rhum

Babà a forma sferica impregnato di bagna al rhum arricchito con un ciuffetto di panna montata

€1.00al pezzo
1
FunghettoMignon

Funghetto

Pasta bignè farcita con golosa crema al cioccolato

€1.00al pezzo
1
Pesca e amarettoMignon

Pesca e amaretto

Biscuit al cacao, mousse all'amaretto e gel alla pesca. Anche in box da 12 pezzi a €9.99.

€1.00al pezzo
1
ChantillyMignon

Chantilly

Bignè cuore di crema pasticcera, panna montata. Anche in box da 12 pezzi a €9.99.

€1.00al pezzo
1
Mignon Cheesecake speculosMignon

Mignon Cheesecake speculos

Biscuit morbido alla mandorla, Cheesecake fredda, Cremoso allo speculos

€1.00al pezzo
1
Mignon al cioccolatoMignon

Mignon al cioccolato

Mousse al cioccolato Madagascar 80%, Glassa croccante al cioccolato 55%

€1.00al pezzo
1
Lampone e SichuanMignon

Lampone e Sichuan

Biscuit morbido alla mandorla, gel al lampone, mousse cioccolato bianco e pepe di Sichuan

€1.00al pezzo
1
Cioccolato, caramello e maisMignon

Cioccolato, caramello e mais

Biscuit morbido alla mandorla senza glutine, cremoso al caramello e cioccolato al mais, mousse all'arachide

€1.00al pezzo
1
Salvia e amarenaMignon Vegane

Salvia e amarena

Cake morbido, crema montata aromatizzata alla salvia, cuore di amarena. Anche in box da 12 pezzi a €9.99.

€1.00al pezzo
1
Mela e cannellaMignon Vegane

Mela e cannella

Cake morbido, crema montata alla cannella, dadolata fresca di mele. Anche in box da 12 pezzi a €9.99.

€1.00al pezzo
1
Tonka e albicoccaMignon Vegane

Tonka e albicocca

Cake morbido, mousse alla fava tonka, gelatina all'albicocca. Anche in box da 12 pezzi a €9.99.

€1.00al pezzo
1
Cioccolato e amarenaMignon Vegane

Cioccolato e amarena

Mousse al cioccolato, gel amarena, cake 100% vegetale

€1.00al pezzo
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